مٹر کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ

مٹر کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ

موسم گرما کی آمد کے ساتھ ، مٹر ، موسمی سبزی کی حیثیت سے ، بہت سے خاندانی جدولوں پر باقاعدہ خصوصیت بن چکے ہیں۔ تاہم ، مٹر کی ایک مختصر شیلف زندگی ہے ، اور ان کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کا طریقہ صارفین کے لئے ایک تشویش بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو مٹر کے اسٹوریج کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکے۔

1. مٹر اسٹوریج کی اہمیت

مٹر پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہوتا ہے ، لیکن اگر غلط طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے تو ، وہ آسانی سے خراب ہوسکتے ہیں ، جو نہ صرف ذائقہ کو متاثر کرتا ہے ، بلکہ غذائی اجزاء کے نقصان کا سبب بھی بن سکتا ہے۔ حال ہی میں ، سوشل پلیٹ فارمز پر "اگر آپ پیلے رنگ کے مٹر کھا سکتے ہیں تو کیا آپ اب بھی مٹر کھا سکتے ہیں؟" کے بارے میں بہت بحث ہوئی ہے؟ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ بہت سے لوگ مٹر کے ذخیرہ کرنے کے بارے میں الجھن میں ہیں۔

2. مٹر اسٹوریج کے مکمل طریقے

3. اسٹوریج احتیاطی تدابیر

1.تازہ مٹر منتخب کریں: اسٹوریج سے پہلے ، مکمل پھلیوں اور روشن سبز رنگ کے مٹر کا انتخاب کیا جانا چاہئے ، جو اسٹوریج اثر کو یقینی بنانے کے لئے ایک شرط ہے۔ حال ہی میں ، مختصر ویڈیو پلیٹ فارم پر 500،000 سے زیادہ بار "تازہ مٹر کو کیسے چنیں" کے عنوان کو دیکھا گیا ہے۔

2.پری پروسیسنگ ضروری ہے: اسٹوریج سے پہلے مٹر کو اچھی طرح سے دھونے اور نالی کرنا چاہئے ، بصورت دیگر بیکٹیریا آسانی سے پال سکتے ہیں۔ کچھ نیٹیزین نے اپنا تجربہ شیئر کیا کہ "مٹر جو سو نہیں ہوئے تھے وہ 3 دن میں ڈھل گئے" اور گرما گرم بحث کو جنم دیا۔

3.پیکیجنگ اور اسٹوریج: بار بار پگھلنے سے بچنے کے ل each ہر خدمت کی مقدار کے مطابق پیک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو معیار کو متاثر کرتی ہے۔ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ معقول پیکیجنگ مٹر کے تحفظ کے اثر کو 40 ٪ تک بہتر بنا سکتی ہے۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

5. جدید اسٹوریج کے طریقے

1.ویکیوم اسٹوریج کا طریقہ: ویکیوم اور اسٹور کے لئے گھریلو ویکیوم مشین کا استعمال کریں ، جو شیلف کی زندگی کو 2-3 گنا بڑھا سکتا ہے۔ ای کامرس پلیٹ فارم کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ویکیوم تحفظ کے سامان کی حالیہ فروخت میں سال بہ سال 120 ٪ کا اضافہ ہوا ہے۔

2.نمکین طریقہ: روایتی طریقہ کے مطابق نمک کے ساتھ اچار ، ذائقہ دار مٹر بنانے کے ل suitable موزوں ہے۔ فوڈ بلاگر "لاؤ فین گو" کی تازہ ترین ویڈیو نے اس قدیم طریقہ کو تفصیل سے متعارف کرایا ہے۔

3.تیل کے وسرجن کا طریقہ: زیتون کے تیل میں بلینچڈ مٹر کو تازہ رکھنے اور ذائقہ شامل کرنے کے لئے بھگو دیں۔

6. اسٹوریج کے بعد کھپت کے لئے تجاویز

1. منجمد مٹر کو ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے اور بہتر ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے براہ راست پکایا جاسکتا ہے۔

2. خشک مٹر کو استعمال سے پہلے 4-6 گھنٹے بھیگنے کی ضرورت ہے۔ بھیگنے کو تیز کرنے کے لئے گرم پانی کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3. ذخیرہ شدہ مٹر اسٹو ، تلی ہوئی چاول وغیرہ بنانے کے لئے زیادہ موزوں ہیں ، جو ان کا ذائقہ پوری طرح سے نکال سکتے ہیں۔

مذکورہ بالا طریقوں کے ذریعے ، آپ مٹر کے مزیدار ذائقہ اور تغذیہ کو آسانی سے محفوظ کرسکتے ہیں۔ مٹر کے مزیدار ذائقہ کو طویل رکھنے کے لئے اصل ضروریات کے مطابق اسٹوریج کے مناسب طریقہ کا انتخاب کریں۔ "کھانے کی حفاظت" کا موضوع حال ہی میں گرم ہو رہا ہے۔ اسٹوریج کی صحیح تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے سے نہ صرف کھانے کے فضلے کو کم کیا جاسکتا ہے ، بلکہ آپ کے اہل خانہ کے لئے صحت مند غذائی انتخاب بھی فراہم کرسکتے ہیں۔