کس طرح ہلچل مچائیں فنگس؟
فنگس ایک متناسب کھانا ہے جو غذائی ریشہ ، پروٹین اور مختلف معدنیات سے مالا مال ہے۔ حالیہ برسوں میں ، اس نے اپنی صحت کی خصوصیات پر بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے کھانا پکانے کے طریقوں کو مرتب کیا ہے ، فنگس کی تجاویز اور فنگس کی غذائیت کی قیمت کو ملایا ہے تاکہ آپ کو آسانی سے فنگس کی کڑاہی کی تکنیک میں مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. فنگس کی غذائیت کی قیمت

فنگس کو "سبزیوں کے درمیان گوشت" کے نام سے جانا جاتا ہے اور اس کی غذائیت کی قیمت انتہائی زیادہ ہے۔ مندرجہ ذیل فنگس کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| غذائی ریشہ | 6.5 گرام |
| پروٹین | 10.6 گرام |
| آئرن | 5.5 ملی گرام |
| کیلشیم | 247 ملی گرام |
| وٹامن بی 1 | 0.15 ملی گرام |
2. فنگس کا پریٹریٹریٹمنٹ طریقہ
فنگس فنگس سے پہلے ، صحیح پریٹریٹمنٹ کلید ہے:
1.بھیگی فنگس: خشک فنگس کو ٹھنڈے پانی میں 2-3 گھنٹے ، یا 1 گھنٹہ گرم پانی میں بھیگنے کی ضرورت ہے۔ ذائقہ کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لئے گرم پانی کے استعمال سے گریز کریں۔
2.صاف فنگس: تلچھٹ اور نجاست کو دور کرنے کے لئے بھگونے کے بعد بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں۔
3.بلینچنگ ٹریٹمنٹ: ذائقہ کو بہتر بنانے اور بدبو کو دور کرنے کے لئے 1-2 منٹ تک ابلتے ہوئے پانی میں بلینچ فنگس۔
3. فنگس فنگس کا کلاسیکی طریقہ
انٹرنیٹ پر فنگس فنگس کے تین سب سے مشہور طریقے درج ذیل ہیں:
| طریقہ نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| فنگس کے ساتھ تلی ہوئی انڈا | فنگس ، انڈا ، سبز کالی مرچ | 10 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| لہسن فنگس | فنگس ، لہسن ، مسالہ دار باجرا | 8 منٹ | ★★★★ ☆ |
| فنگس کے ساتھ تلی ہوئی سور کا گوشت | فنگس ، سور کا گوشت ، گاجر | 15 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
4. فنگس کے ساتھ سکمبلڈ انڈے بنانے کے لئے تفصیلی اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: 150 گرام بھیگی فنگس ، 3 انڈے ، 1 سبز مرچ ، 1 چمچ ہلکی سویا چٹنی ، نمک کی مناسب مقدار۔
2.اجزاء کو ہینڈل کرنا: فنگس کو چھوٹے پھولوں میں پھاڑ دیں ، سبز کالی مرچ کو کٹائیں ، انڈوں کو پیٹا اور تھوڑا سا نمک ڈالیں۔
3.فرائنگ آرڈر:
- گرم تیل میں انڈے بھونیں جب تک ٹھوس ، ایک طرف رکھ دیں
- کیما بنایا ہوا لہسن ڈالیں ، پھر فنگس شامل کریں اور 2 منٹ تک ہلچل بھونیں
- سبز کالی مرچ کے ٹکڑوں اور سکمبلڈ انڈے شامل کریں
- ذائقہ کے لئے ہلکی سویا چٹنی اور نمک میں ڈالیں
5. کھانا پکانے کے اشارے
1.آئل سپلیش سے بچاؤ کے نکات: اس بات کو یقینی بنائیں کہ فنگس کو بھوننے سے پہلے پانی نکالیں ، یا سطح کی نمی کو جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔
2.ذائقہ ایڈجسٹمنٹ: اگر آپ اسے کرکرا پسند کرتے ہیں تو ، آپ کڑاہی کا وقت مختصر کرسکتے ہیں ، اگر آپ اسے نرم اور موم کو پسند کرتے ہیں تو ، آپ اسے مناسب طریقے سے بڑھا سکتے ہیں۔
3.غذائیت کا مجموعہ: وٹامن سی (جیسے ہری مرچ) سے بھرپور کھانے کی اشیاء کے ساتھ فنگس کی جوڑا بنانا لوہے کے جذب کو فروغ دے سکتا ہے۔
6. فنگس سے متعلق حالیہ گرم موضوعات
| عنوان | تبادلہ خیال کی مقبولیت | اہم نقطہ |
|---|---|---|
| فنگس وزن میں کمی کا طریقہ | تیز بخار | کیلوری میں کم اور فائبر میں زیادہ ، چربی کے نقصان کی مدت کے دوران کھپت کے لئے موزوں ہے |
| فنگس کو بھگانے والے وقت پر تنازعہ | درمیانی آنچ | ماہرین بیکٹیریل نمو کو روکنے کے لئے 4 گھنٹے سے زیادہ کی سفارش نہیں کرتے ہیں |
| جدید فنگس ترکیبیں | تیز بخار | نوجوان فنگس سلاد ، سلاد اور دیگر برتن کھانے کے لئے نئے طریقے تیار کرتے ہیں |
مذکورہ مواد کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے فنگس فنگس کے مختلف طریقوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ فنگس نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ صحت مند کھانے کے لئے بھی ایک اچھا انتخاب ہے۔ اپنے خصوصی فنگس ڈشز تیار کرنے کے لئے مختلف امتزاجوں کی کوشش کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں