زیجیانگ بتھ کو مزیدار بنانے کا طریقہ

زیجیانگ بتھ کو مزیدار بنانے کا طریقہ

زیجیانگ بتھ ہنان کے زیجیانگ علاقے میں ایک روایتی ڈش ہے ، جو اس کے انوکھے مسالہ دار ذائقہ اور ٹینڈر گوشت کے لئے مشہور ہے۔ حالیہ برسوں میں ، فوڈ کلچر کے پھیلاؤ کے ساتھ ، ژیجیانگ بتھ کا کھانا پکانے کا طریقہ بھی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو زیجیانگ بتھ کے پروڈکشن کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے ، اور متعلقہ ڈیٹا اور تکنیک منسلک ہوں۔

1. ژیجیانگ بتھ کے لئے اجزاء کی تیاری

زیجیانگ بتھ بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اہم اجزاء کی ضرورت ہے:

2. پیداوار کے اقدامات کی تفصیلی وضاحت

1.بتھ ہینڈلنگ: بطخ کو دھوئے اور اسے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ، خون کو دور کرنے ، نالی اور ایک طرف رکھ کر 30 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔

2.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: برتن میں پانی شامل کریں ، بتھ کے ٹکڑوں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں ، اونچی آنچ پر ابال لائیں ، جھاگ سے ٹکم کریں ، بطخ کے ٹکڑوں کو ہٹا دیں اور نالی کریں۔

3.ہلچل تلی ہوئی پکانے: ٹھنڈے تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں ، خشک مرچ مرچ ، ادرک کے ٹکڑے ، اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ساؤ کریں۔ ہوشیار رہیں کہ جلنے سے بچنے کے لئے گرمی کو زیادہ اونچی نہ بنائیں۔

4.ہلچل تلی ہوئی بتھ کا گوشت: بتھ کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور تیز آنچ پر ہلچل بھونیں جب تک کہ سطح قدرے بھوری نہ ہو۔ ژیجیانگ اسپیشلٹی چٹنی شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔

5.تجربہ کار سٹو: ذائقہ کے لئے ہلکی سویا ساس اور گہری سویا چٹنی شامل کریں ، گرم پانی کی مناسب مقدار میں ڈالیں (بتھ کے گوشت کو ڈھانپیں) ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور 40 منٹ تک ابالیں۔

6.رس جمع کریں اور پلیٹ پر پیش کریں: بتھ کا گوشت نرم اور نرم ہونے کے بعد ، جوس کو دور کرنے کے لئے گرمی کا رخ کریں ، ذاتی ذائقہ کے مطابق نمکین کو ایڈجسٹ کریں ، کٹی ہوئی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔

3. کھانا پکانے کی مہارت اور احتیاطی تدابیر

4. ژیجیانگ بتھ کے جدید طریقوں پر جو نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئی ہے

حالیہ انٹرنیٹ ہاٹ مقامات کے مطابق ، زیجیانگ بتھ بنانے کے لئے یہاں تین مشہور جدید طریقے ہیں:

5. غذائیت کی قیمت کا تجزیہ

زیجیانگ بتھ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے:

6. تحفظ اور کھپت کی تجاویز

1. بہترین ذائقہ کے لئے اسی دن تازہ بنائے گئے زیجیانگ بتھ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2. اگر آپ کو اسے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، اسے 2-3 دن تک ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔ دوبارہ کھانے سے پہلے اسے اچھی طرح سے گرم کرنے کی ضرورت ہے۔

3. ژیجیانگ بتھ کا ایک مضبوط ذائقہ ہے ، لہذا اسے ہلکی سبزیوں یا چاول کے ساتھ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. چونکہ اس میں مرچ کی بہت سی کالی مرچ ہوتی ہے ، لہذا معدے کی تکلیف کے شکار افراد کو اعتدال میں اس کا استعمال کرنا چاہئے۔

مذکورہ تفصیلی تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے مزیدار زیجیانگ بتھ بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے اسے روایتی طریقوں سے پکایا جائے یا جدید طریقوں سے ، زیجیانگ بتھ آپ کی میز میں ایک انوکھا اور مزیدار ڈش شامل کرسکتی ہے۔ اسے ہماری ہدایات کے مطابق بنانے کی کوشش کریں اور اس مشہور ہنان ڈش کے انوکھے دلکشی کا تجربہ کریں!