مزیدار نئے سال کو کس طرح مچھلی بنانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر سب سے مشہور ترکیبوں کا راز
جیسے جیسے موسم بہار کا تہوار قریب آرہا ہے ، حال ہی میں "نیو ایئر فش" ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ نئے سال کے موقع کے کھانے کے لئے لازمی ڈش کے طور پر ، ٹینڈر اور مزیدار مچھلی کو کیسے پکانا ہے اس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کی ایک تالیف مندرجہ ذیل ہے ، مچھلی کے انتخاب کی تکنیک ، کلاسک طریقوں سے لے کر جدید ترکیبوں تک ، ساختہ ڈیٹا کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو "نئے سال کی مچھلی" کے مزیدار پاس ورڈ کو غیر مقفل کرنے میں مدد ملتی ہے!
1. ٹاپ 5 مقبول سالانہ مچھلی کی پرجاتیوں (ڈیٹا ماخذ: فوڈ پلیٹ فارم سرچ انڈیکس)

| درجہ بندی | مچھلی کی پرجاتیوں | مقبول وجوہات | مناسب مشق |
|---|---|---|---|
| 1 | سیباس | کچھ کانٹوں کے ساتھ ٹینڈر گوشت | ابلی ہوئی ، اسکیلین آئل |
| 2 | کروسین کارپ | مطلب "گڈ لک اور کافی سے زیادہ" | بریزڈ اور اسٹیوڈ |
| 3 | ٹربوٹ | خوبصورت ظاہری شکل ، ضیافتوں کے لئے پہلی پسند | ابلی ہوئی ، بنا ہوا لہسن |
| 4 | مینڈارن مچھلی | "زیادہ دولت اور دولت" ایک ہوموفونک تلفظ ہے | بدبودار مینڈارن مچھلی ، کالی بین کے ساتھ ابلی ہوئی ہے |
| 5 | ہیئر ٹیل | گہری تلی ہوئی ، کرکرا اور اسٹور کرنے میں آسان | خشک تلی ہوئی ، میٹھا اور ھٹا |
2. انٹرنیٹ پر نئے سال کی تین مشہور مچھلی کی ترکیبیں
1. ابلی ہوئی سمندری حدود (سب سے زیادہ مقبول)
estکلیدی اقدامات: مچھلی کے جسم کو چاقو میں کاٹیں ، اس پر ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، 8 منٹ تک پانی اور بھاپ کو ابالیں ، گرم تیل + ابلی ہوئی مچھلی کی سویا چٹنی ڈالیں۔
estگرم اشارے: عطیہ کی جانچ پڑتال کے لئے مچھلی کی آنکھ میں ایک چاپ اسٹک داخل کریں۔ اگر یہ آسانی سے گھس جاتا ہے تو ، اس کا مطلب ہے کہ یہ ہوچکا ہے۔
2. بریزڈ کروسین کارپ (گھریلو کھانا پکانے کے لئے پہلی پسند)
estروح کی چٹنی: 1 چمچ بین پیسٹ + 2 چمچ ہلکی سویا ساس + آدھا چمچ گہری سویا چٹنی + 1 چمچ چینی ، مچھلی کو بھونیں اور 10 منٹ تک ابالیں۔
estنیٹیزین انوویشن: چاول کے کیک کے ٹکڑے شامل کریں اور ایک ساتھ بیک کریں ، جس کا مطلب ہے "ہر سال خوشحالی"۔
3. میٹھی اور کھٹی ہیئر ٹیل مچھلی (کوشو کا مقبول انداز)
estسنہری تناسب: سرکہ: شوگر: ہلکی سویا چٹنی = 3: 2: 1 ، سنہری بھوری ہونے تک تلی ہوئی ، چٹنی میں لپیٹے ہوئے بالوں کا ٹیل بھی کرکرا ہوگا۔
estایندھن کی بچت کے نکات: 15 منٹ کے لئے 200 at پر ایئر فریئر میں بیک کریں ، آدھے راستے سے تیل کے ساتھ برش کریں۔
3۔ انوویشن 2024 کے سال کے لئے ٹاپ 3 مچھلی کی ترکیبیں
| ڈش کا نام | بنیادی جدت طرازی پوائنٹس | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| لیموں کی بیل کالی مرچ مچھلی کی فلیٹ | سچوان کھانوں اور جنوب مشرقی ایشیائی ذائقوں کا فیوژن | ★★یش ☆ |
| کالی مرچ کے ساتھ فش ہیڈ پف پیسٹری | شمالی بلبلا کیک + ہنان کالی مرچ | ★★★★ |
| کیکڑے مچھلی کے توفو سے بھرے ہوئے ہیں | مچھلی کا کیما بنایا + کیکڑے پھسلن کا مجموعہ | ★★یش |
4. کھانا پکانے میں خرابیوں سے بچنے کے لئے رہنمائی (پچھلے 10 دنوں میں اکثر پوچھے گئے سوالات)
1.مچھلی کی بو کو دور کرنے میں ناکام؟: مچھلی کی جلد کو 80 ℃ گرم پانی سے بلینچ کرنا اور پھر بلغم کو کھرچنا شراب پکانے سے زیادہ موثر ہے۔
2.کیا مچھلی نازک ہے؟: مچھلی کو بھوننے سے پہلے ، پین کو ادرک سے مسح کریں اور چپکی سے بچنے کے لئے نمک کے ساتھ چھڑکیں۔
3.بہت نمکین ہے؟: نمکین ذائقہ کو بے اثر کرنے کے ل a ایک علاج کے طور پر شوگر یا توفو شامل کریں۔
5. نیٹیزین کے مابین گرم بحث: شمالی اور جنوبی نئے سال کی مچھلی کے مابین ثقافتی اختلافات
estشمال: سویا ساس میں بریزڈ پر زور اور سویا ساس میں بریزڈ ، موٹی تیل والی سرخ چٹنی (جیسے لوہے کے برتن جاپانی مچھلی) پر زور دیتے ہیں۔
estجنوب: اصل ذائقہ (جیسے شونڈے یوشینگ) کو اجاگر کرنے کے لئے بھاپنے یا ابلتے کو ترجیح دیں۔
ان مقبول اشارے پر عبور حاصل کریں اور آپ کو اس نئے سال کے موقع پر اپنے مچھلی کے برتنوں سے پورے کنبے کو واہ واہ کرنا ہوگا! کیا آپ اب بھی نئے سال کے لئے مچھلی بنانے کا طریقہ جاننا چاہتے ہیں؟ گفتگو کے لئے ایک پیغام چھوڑنے میں خوش آمدید ~
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں